안녕하세요 오늘은 부산 서면에서 요즘 핫한 맛집인 <화달구연탄쭈꾸미>를 소개해드리겠습니다. 요즘 SNS에서 서면 화달구연탄쭈꾸미의 사진들이 많이 올라오더라고요. 비주얼이 너무 좋아서 먹어보고 싶었는데 친구들과 함께 이번에 다녀오게 됐습니다!
화달구는 역시 요즘 핫해서 그런지 웨이팅이 있었습니다. 저희 앞에 4팀 정도 있었는데 10분 넘게 기다린 것 같습니다. 저녁 시간대는 웨이팅은 기본적으로 생각을 하시고 가시는 게 좋을 것 같습니다.
화달구의 위치는 서면역 2번 출구로 나오셔서 가시면 빠른데 자세한 위치는 아래 지도를 참고하시면 됩니다.
<서면 화달구연탄쭈꾸미 정보>
주소: 부산 부산진구 중앙대로 714-1 1층
연락처: 0507-1318-0414
영업시간: 매일 11:30 ~ 23:00
라스트오더: 22:00
화달구의 내부는 넓고 아주 깔끔했습니다. 좌석수도 넉넉하게 많고 인테리어도 예뻐서 친구들 모임, 가족 모임, 연인끼리 다양하게 오셔서 식사를 즐기실 수 있겠더라고요.
에어컨도 빵빵하게 틀어주셔서 덥고 습한 날이었는데 시원하게 있다가 갈 수 있었습니다.
매장 가장 안쪽에는 오픈 주방으로 직원분들이 쭈꾸미를 연탄 불에 직접 구워주시는 모습이 보입니다. 그리고 그 옆에는 셀프바가 있는데 깻잎, 쌈무, 김치 등 다양한 반찬들을 리필해서 드실 수 있습니다.
깻잎과 쌈무에 같이 싸서 먹는게 가장 맛있더라고요! 쭈꾸미와 환상의 조합이었습니다.
화달구의 주메뉴는 연탄쭈꾸미 양념구이 / 연탄쭈꾸미 소금구이 / 눈꽃 치즈 양념 쭈꾸미 / 돼지 연탄불고기 등 네 가지 종류가 있습니다.
이 중에서 가장 인기가 많은 메뉴가 바로 눈꽃 치즈 양념 쭈꾸미인데요. 저희는 4명이서 눈꽃 치즈 양념 쭈꾸미 2인분과 연탄쭈꾸미 소금구이 2인분을 주문하고, 폭탄계란찜과 불고기주먹밥을 추가로 주문했습니다.
메뉴를 주문하면 가장 먼저 콩나물국과 반찬들이 나옵니다. 콩나물국은 쭈꾸미와 조합이 좋고 시원해서 술 한잔 할 때 같이 먹으니 참 좋더라고요!
메뉴가 나오기 전에 작은 화구에 불을 넣어서 주시는데 쭈꾸미를 계속 따뜻하게 먹을 수 있습니다. 눈꽃 치즈 양념 쭈꾸미는 나오기 전에 토치로 한 번 더 열을 가해서 주시더라고요!
가장 먼저 나온 눈꽃 치즈 양념 쭈꾸미의 비주얼에 반했습니다! 정말 시키길 잘한 것 같아요. 비주얼도 비주얼이지만 맛도 정말 맛있었습니다.
연탄 불향의 맛과 약간 매콤한 양념 그리고 고소한 치즈의 세 가지 조합이 딱 맞아떨어지면서 너무 맛있더라고요. 강추드릴 수 있는 메뉴입니다!
그리고 다음으로 연탄쭈꾸미 소금구이입니다. 연탄쭈꾸미는 쭈꾸미 본연의 맛을 즐기고 싶은 분들이면 아주 좋아하실 것 같습니다. 저는 쭈꾸미를 좋아해서 너무 맛있게 먹었습니다.
다른 친구들도 다들 맛있게 먹더라고요. 연탄쭈꾸미 소금구이는 함께 제공해 주는 기름장에 찍어서 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다. 쫄깃쫄깃하고 연탄 불맛이 잘 느껴져서 너무 좋았네요!
그리고 쭈꾸미만 먹기 아쉬워서 폭탄계란찜과 불고기주먹밥도 함께 주문했습니다. 폭탄 계란찜은 이름답게 넘칠 것 같이 양이 많더라고요. 불고기 주먹밥도 함께 시키길 잘했네요!
정말 오랜만에 서면에서 제대로 된 맛집을 찾은 것 같습니다. 서면에서 맛집을 찾으신다면 꼭 한 번 방문해보시길 추천드립니다! 너무 만족스럽더라고요.
저는 다음에는 여자친구와 둘이서 다시 재방문 할 예정입니다! 지금까지 서면 맛집 화달구에 대한 리뷰였습니다. 읽어주셔서 감사합니다!
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