안녕하세요 오늘은 부산 대연동 현지인들이 추천하는 맛집인 <꿀꿀이뼈다귀해장국>을 소개해드리겠습니다. 대연동 근처에 사시는 분들은 안 가본 사람이 없을 정도로 맛있고 전통 있는 맛집입니다.
그리고 이 곳은 제가 대학교를 다닐 때 자주 가던 단골 맛집이었는데, 졸업을 하고 사회생활을 하고 나서는 갈 일이 잘 없어서 먹지 못했었는데요. 최근에 다시 가보니 새롭게 리모델링을 했더라고요. 훨씬 더 깔끔해진 것 같아서 뭔가 낯설면서도 더 깔끔해진 것 같아서 기분이 좋았습니다.
꿀꿀히뼈다귀해장국의 위치는 대연사거리에서 UN공원 쪽으로 가시다 보면 도로가에 위치해 있는데 자세한 위치는 아래 지도를 참고하시면 됩니다.
<꿀꿀이 뼈다귀 해장국 정보>
주소: 부산 남구 유엔평화로 29
연락처: 051-611-2420
영업시간: 매일 09:00 ~ 22:00 (매달 2,4째주 월요일 정기휴무)
주차: 가게 앞 주차 2대 정도 가능
제가 리모델링 하기 전에 방문했을 때는 좌식 테이블이라 신발을 벗고 가서 앉아야 하는 불편함이 있었는데, 리모델링 후에는 입식 테이블로 바뀌어서 훨씬 편하더라고요. 내부도 넓고 전체적으로 매우 깔끔한 느낌을 받았습니다.
꿀꿀이 뼈다귀 해장국의 가장 기본 메뉴는 뼈다귀해장국입니다. 뼈다귀해장국으로도 충분하지만 더 많이 드시고 싶은 분들은 뼈다귀특대를 주문해서 드셔도 괜찮을 것 같습니다. 다른 국밥 종류들과 수육, 감자탕 등도 있어서 메뉴 선택의 폭이 넓습니다.
뼈다귀 해장국은 맛 뿐만 아니라 여러 가지 몸에 좋은 효능을 갖고 있습니다. 돼지 등뼈에는 각종 몸에 좋은 성분들이 함유되어 있고, 시래기는 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 동맥경화 예방, 변비 예방, 뼈 건강 개선 등의 좋은 효능을 갖고 있습니다.
1만 원도 안 되는 가격에 든든하고 몸에 좋은 보양식을 맛볼 수 있다고 생각하니 마음도 든든해지는 것 같습니다.
기본 반찬으로는 깍두기, 마늘, 고추, 양파 장아찌, 쌈장, 간장 소스 등이 나오고 해장국에 간을 할 수 있는 소금과 들깨가루도 함께 준비되어 있습니다. 저는 해장국을 먹을 때 들깨가루를 조금 넣어서 먹는데 그러면 더욱 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
반찬은 드시다가 모자라시면 셀프바가 있으니 거기서 더 드시고 싶은 만큼 덜어서 드시면 됩니다.
보글보글 끓으면서 뚝배기에 한가득 차서 나오는 뼈다귀 해장국! 예전 비쥬얼 그대로였습니다. 제가 간 날이 날씨가 정말 추운 날이었는데 이 뼈다귀 해장국을 보니 몸과 마음이 따뜻해지더라고요.
예전에 학교 다니면서 친구들과 와서 먹었던 추억도 생각이 나고, 술 한잔 하고 다음날 해장하려고 먹었던 기억이 나기도 해서 여러모로 참 좋았던 것 같습니다.
뼈다귀해장국 안에는 큼지막한 돼지 등뼈가 여러개 들어있고 살도 아주 꽉 차게 들어있습니다. 보통 뼈다귀 해장국을 먹으면 고기가 많이 없겠지라고 생각하실 수 있는데 이곳은 고기 살도 많습니다.
그리고 또 하나의 히든 카드인 당면이 아래에 숨어있습니다. 뼈다귀 해장국과 당면의 조합이 잘 안 어울릴 것 같지만 생각보다 훨씬 더 좋더라고요. 아마 드셔보시면 매력에 흠뻑 빠지실 거라고 확신할 수 있습니다.
여자친구와 함께 둘 다 뼈만 남기고 박박 다 긁어먹었습니다. 너무 맛있게 먹어서 조만간 또 추운날 한 번 방문해야 할 것 같습니다.
부산 대연동 근처에서 든든하고 맛있는 뼈다귀 해장국을 드시고 싶으시면 이 곳 '꿀꿀이 뼈다귀 해장국'을 강력 추천드립니다! 읽어주셔서 감사합니다!
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