서면 롯데백화점 맛집 <강산면옥> 시원한 냉면과 비빔밥 한그릇 깔끔해요!

안녕하세요 오늘은 부산 서면 롯데백화점 맛집인 <강산면옥>을 소개해드리겠습니다. 이제 곧 추석을 앞둔 9월 중순인데도 날씨가 한여름처럼 더운데요. 이럴 때 시원한 평양냉면 한 그릇 할 수 있는 강산면옥을 추천드릴 수 있을 것 같습니다.

 

강산면옥은 대구 3대 냉면집으로 유명한데 부산 롯데본점에 있어서 쉽게 가볼 수 있어서 좋네요!

 

 

 

서면 롯데본점 9층 강산면옥

 

 

 

 

 

 

강산면옥은 서면 롯데본점 9층에 위치해있습니다. 인기가 많아서 점심시간이나 저녁시간에는 약간의 웨이팅도 있을 수 있으니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

 

 

 

 

 

 

 

<강산면옥 정보>

주소: 부산 부산진구 가야대로 772 본관 9층
연락처: 051-810-3987
영업시간: 매일 10:30 ~ 21:00
라스트오더: 20:00

 

 

 

 

강산면옥 내부

 

 

 

강산면옥 내부는 테이블 수도 적당하고 테이블 간격도 괜찮은 편이었습니다. 다행히 저희는 웨이팅 없이 바로 들어가서 먹을 수 있었습니다.

 

 

강산면옥 메뉴판

 

 

 

강산면옥의 메뉴는 크게 냉면류 / 비빔밥류 / 단품류 / 식사류로 구분되어 있습니다. 저랑 여자친구는 물냉면과 불고기비빔밥 그리고 고기만두까지 총 세 가지 메뉴를 주문했습니다.

 

 

 

강산면옥 원산지

 

 

 

 

 

 

강산면옥의 재료 원산지는 모두 국내산입니다.  그리고 냉면에 밀가루를 사용하지 않고 메밀가루와 고구마가루를 혼합하여 사용한다고 합니다. 그래서 다른 냉면집과는 차별화가 되는 것 같습니다.

 

 

 

강산면옥 물냉면 (13,000원)

 

 

 

먼저 물냉면입니다! 물냉면은 역시 면을 메밀가루와 고구마가루를 사용해서 만들어서 색이 다르고 직접 반죽해서 즉석에서 면을 뽑아내기 때문에 면이 탱글함이 살아있었습니다.

 

 

 

탱글한 면발

 

 

 

 

 

 

육수도 한우로 직접 우려낸 국물인데 깊은 맛과 시원함이 동시에 느껴져서 냉면 한 그릇에서 여러 가지 맛을 느낄 수 있더라고요! 비빔냉면의 맛도 궁금해져서 다음번에는 비빔냉면도 먹어봐야 할 것 같습니다!

 

 

 

강산면옥 불고기비빔밥 (16,000원)

 

 

 

다음으로 불고기비빔밥입니다! 여자친구가 예전에 어머니랑 같이 와서 비빔밥을 먹어봤는데 맛있다고 해서 비빔밥을 같이 주문했는데 확실히 퀄리티가 다르더라고요.

 

각종 신선한 야채와 반찬들이 많이 나오고 특히 콩나물국이 너무 시원하고 맛있었습니다!

 

 

 

맛있게 비벼서 한입!

 

 

 

 

 

 

비빔밥 재료인 고사리나물, 콩나물, 애호박볶음, 버섯, 새싹채소, 당근 등과 불고기와 함께 맛있는 양념장에 쓱싹쓱싹 잘 비비면 너무 맛있는 비빔밥 완성!

 

양념장은 고추장 맛이 나는데 거기에 뭔가 양념을 조금 더 첨가한 것 같습니다. 일반 고추장보다 더 감칠맛이 나고 맵지도 않고 입맛에 딱 맞더라고요!

 

 

 

고기만두 (7,000원)

 

 

 

마지막으로 고기만두입니다! 여자친구가 이 만두도 맛있다고 해서 같이 주문해 봤는데 만두 퀄리티도 아주 좋았습니다. 만두 속이 꽉 차있어서 만족스러웠습니다!

 

지금까지 부산 서면 롯데본점 맛집인 강산면옥을 소개해드렸습니다. 간단하면서 깔끔하게 한 끼 드시고 싶은 분들에게 추천드립니다! 읽어주셔서 감사합니다.